乌龟做火锅

乌龟做火锅的步骤如下：

准备食材

乌龟750克

羊肉（瘦）750克

鲫鱼500克

猪肉（瘦）100克

猪腰子200克

虾仁100克

香菜100克

鸡腿蘑（干）100克

豌豆苗100克

白菜100克

白萝卜200克

盐15克

味精10克

胡椒3克

料酒40克

大葱40克

姜30克

猪油100克

花椒3克

盐5克

味精2克

香油5克

辣椒酱10克。

处理乌龟