新加坡健康好吃推荐

新加坡是一个美食天堂，拥有丰富多样的地道美食。以下是一些必尝的新加坡美食推荐：

辣椒螃蟹（Chilli Crab）：作为新加坡的传统招牌菜，这道菜以其甜辣的口味著称，通常选用帝王蟹制作，是游客必尝的佳肴。

海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）：这道菜是新加坡的国民美食，以文昌鸡浸煮后冰镇保持肉质鲜嫩，搭配自制油饭和辣椒酱汁，简单却滋味十足。

肉骨茶（Bak Kut Teh）：一种传统的养生汤品，用排骨和特殊香料熬制，常搭配油条和黑酱油一起食用，具有独特的清香辣劲。

炒粿条（Char Kway Teow）：源自中国潮汕地区的炒粿条，使用河粉、腊肠、鸡蛋、鱼片等材料大火快炒，是街边排挡的人气美食。

喇沙（Laksa）：一种香辣的汤面，通常包含椰汁、海鲜、豆腐和蔬菜，是新加坡街边排挡常见的美食。

椰浆饭（Nasi Lemak）：椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。通常包含炸鱼片、炸鸡、黄瓜、花生米等配料，是新加坡很常见的一道美食。

拉茶（Teh Tarik）：拉茶又被称为“飞茶”，是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会越好，是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。

沙爹（Satay）：沙爹是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，再蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。

窝打（Otak Otak）：窝打是一种受欢饮的小吃，将去骨后的鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后，包进新鲜的香蕉叶里，无论用炭火烧烤还是清蒸，皆可留住水分和鱼肉原味。

水粿（Shui Kueh）：水粿是非常地道的新加坡小吃，白米磨成粉浆，蒸熟后就是有嚼头，有弹性的水粿，配上蒜茸和菜脯，淋上特制的酱料，风味绝佳。