自己做火锅调料
万能蘸料 食材：
葱花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、白糖。
海鲜蘸料
食材： 蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、蒜蓉酱、生抽、蚝油、香油。蒜泥油碟
食材： 蒜末、葱花、小米辣、香菜、香油。清汤蘸料
食材： 葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、生抽、陈醋，可加入花生碎或芝麻增加香气。火锅干料
食材： 白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐。涮肉麻酱
食材： 麻酱、蒜末、葱花、香菜、辣椒油、蚝油、陈醋、白糖，芝麻酱需先用清水调稀。蒜泥油碟
食材： 蒜末、葱花、小米辣、香菜、香油。原味蘸料
食材： 酱油、葱花、蒜末、香油。腐乳麻酱
食材： 芝麻酱、腐乳、韭菜花、糖、盐、鸡精、花椒、芝麻。鲜香姜汁
食材： 蒜末、剁椒、芝麻酱、豆瓣酱、醋、姜汁、酱油。蒜香蚝油
食材： 蒜末、蚝油、味极鲜、糖、十三香、香油。麻酱蘸料
食材： 芝麻酱、麻油、生抽、香醋、糖、葱花、姜末。牛肉辣酱
食材： 麻油、牛肉酱、辣椒酱、花生碎、芝麻。沙茶辣酱
食材： 沙茶酱、剁椒、葱花、蒜泥、老抽。蒜泥辣酱
食材： 蒜末、小米辣、香辣酱、花生碎、芝麻酱、生抽、香油。香辣蘸料
食材： 香辣酱、蒜末、豆瓣酱、花生碎、香菜、花生酱、麻油、辣椒油、生抽。终极辣酱
食材：
辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米辣、花椒、香菜、葱花。
这些蘸料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳口感。希望这些建议能帮助你在享受火锅时，有更多的选择。