法式西点是什么类

法式西点是指源自法国的传统糕点和甜品，以其精致的外观、丰富的口味和精湛的制作工艺而闻名。以下是一些著名的法式西点：

法式烤布蕾（Crème brûlée）：这是一种法国传统的点心，外面是脆脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

泡芙（Choux à la crème）：泡芙是一种奶油面皮中包裹着奶油、巧克力和冰淇淋的甜点。

拿破仑蛋糕（Mille-feuille）：又被称为千层酥，酥皮之间的夹层丰富，有鲜奶油和吉士酱。

马卡龙（Macaron）：又被称为法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

这些法式西点不仅美味可口，而且制作精细，体现了法国烘焙技术的精髓。如果你对法式西点感兴趣，可以尝试制作这些经典的甜点，体验法国烘焙的魅力。