中山南区有啥好吃
中山南区拥有丰富多样的美食,融合了传统粤菜和各地风味,以下是一些值得推荐的特色美食:
荔枝柴烧鹅:
以独特的荔枝柴火烤制,鹅肉嫩滑多汁,带有淡淡的荔枝香味,是南区的一大特色。
香茅焗龙虾:
融合了东南亚风情的美食,清新又入味,令人胃口大开。
一品南瓜佛跳墙:
使用名贵食材如南瓜等,浓郁醇香,结合时令食材,体面又有新意。
山坑螺和走地鸡:
五桂山的天然环境孕育出的山坑螺口感爽脆清甜,走地鸡肉质紧实,搭配罗氏虾焖煮,味道鲜美。
陈年花雕酒淋上鲜味膏蟹:
通过猛火蒸制,使肉饼的美味更上一层楼。
早茶:
南区有多家传统茶楼,提供莲蓉包、鸭脚扎等怀旧港式点心,以及各类粤式茶点。
南海渔村:
提供多种海鲜选择,包括新鲜的生猛海鲜和特色黄鳝饭等。
特色农庄和小餐馆:
如拾院私宴-北台印象等,结合餐饮、文化、休闲、艺术,提供丰富的美食体验。
荔枝:
南区街道盛产的“三月红”荔枝,成熟期早,甜中带酸,具有独特的风味。
乳鸽:
中山的招牌美食之一,以金山的靓鸡专卖店最为著名。