红酒哪个倒

倒红酒时，应该将酒瓶倾斜至 酒杯的1/3位置。这样做的原因有以下几点：

便于品鉴：

1/3位置是红酒杯最肥大的部位，类似于放大镜，可以更清楚地观察酒液的颜色和是否含有杂质。

便于醒酒：

倒得太满无法摇晃酒杯，而倒得太少则不方便喝酒。1/3位置可以留出更多空间让酒液与空气接触，从而更好地释放香气和风味。

便于碰杯：

敬酒和碰杯时，倒得太满容易导致酒液“串门”，不卫生且声音不好听。倒至1/3位置可以避免这些问题。

保持酒温：

倒酒时，酒瓶底部和上部味道浓淡不同，倒至1/3位置可以保持酒温的稳定，避免因手温影响酒的口感。

此外，倒酒时还有一些其他注意事项：

倒酒顺序：一般先给首席客人倒酒，然后按顺时针方向逐一给其他宾客倒酒，最后给自己倒酒。

倒酒方法：倒酒时手掌朝上，慢慢倒酒，最后转动手掌和酒瓶，将瓶口抬起并向怀内移动，避免瓶口碰到酒杯。

酒温：红酒的适宜饮用温度通常在16-18摄氏度，倒酒时应注意酒的温度，避免过热或过冷影响口感。

综上所述，倒红酒时，应倒至酒杯的1/3位置，并遵循一定的顺序和方法，以确保品鉴体验和礼仪的得体。