餐饮拖欠补偿金怎么办

当餐饮企业拖欠补偿金时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

餐厅倒闭破产后，所欠职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用和应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以申请劳动仲裁。

如果与管理人的协商未能达成一致，职工可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，明确阐述自己的诉求和事实理由，并附上相关证据。如果员工胜诉，餐饮企业必须执行仲裁裁决，支付拖欠的补偿金。

职工还可以向当地的劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令用人单位限期支付拖欠的补偿金。如果逾期不支付，劳动行政部门还可以责令用人单位按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

如果对劳动仲裁结果不满意，职工可以在拿到仲裁书后15天之内向人民法院提起诉讼。法院会依据法律和事实进行判决，判决生效后，可通过强制执行程序要求餐饮企业履行支付补偿金的义务。

职工可以向工会求助，由工会代表劳动者出面讨要工资和补偿金。用人单位应当予以研究处理，并向工会作出答复。

劳动者还可以向人民法院请求支付令，用人单位应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。

通过以上途径，您可以有效地维护自己的合法权益，确保得到应得的补偿金。建议您尽快采取行动，以免错过时效或影响证据的收集。