面包西点督导要求

面包西点督导的要求包括：

专业技能

精通烘焙技术，熟悉各类面点制作方法，具备扎实的烘焙理论基础。

掌握食品卫生和安全知识，熟悉厨房设备的使用和维护。

具备一定的创新能力，能根据需求研发新品种。

工作经验

具有2-5年以上的烘焙工作经验，熟悉糕点制作流程，具备现场管理经验。

学历与专业

大专以上学历，专业不限。

个人素质

具备较强冲劲和目标感，具备一定的格局。

熟悉当地市场环境，能够进行市场的快速开拓与团队组建。

工作态度

严格遵守食品安全和卫生标准，确保所有食品制作过程的安全卫生。

有效安排工作时间，保证在指定时间内完成烘焙任务。