西点适合在哪发展

西点，即现代西式面点，主要起源于 欧洲。欧洲是西点的主要发源地，包括英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家，这些国家在西点制作上已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。

具体来看，英国最早的蛋糕是一种称为西姆尔的水果蛋糕，而初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期。17世纪起酥点心的制作方法进一步完善，并在欧洲流行。18世纪磨面技术的改进为面包和其他糕点提供了更好、更多的面粉，促使西点烘焙业进入一个新的繁荣时期。维多利亚时代是欧洲西点发展的最鼎盛时期，不仅贵族豪华奢侈的生活反映在西点，特别是装饰大蛋糕的制作上，而且西点也朝着个性化、多样化的方向发展，品种更加丰富多彩。同时，西点制作从作坊式生产步入到现代化工业生产，并逐渐形成了一个完整和成熟的体系。

此外，西点行业在欧美十分发达，成为西方食品工业的主要支柱之一。现代西点不仅包括各种甜点和糕点，还涵盖了面包、蛋糕、饼干等多种产品。西点烘焙师在高级酒店、餐厅、糕点店、咖啡馆等地任职，负责制作各种美味的西点，发挥创意和才华，并不断提升自身技术和创新能力。

综上所述，如果想学习西点并寻求职业发展，建议先去欧洲的一些烘焙和西点较为发达的城市，如英国、法国、德国等国家，这些城市拥有丰富的西点制作经验和先进的烘焙技术。此外，也可以考虑去美国、加拿大等北美国家，这些国家在西点行业也有很好的发展。