喷泉牛杂那里最好吃

广州作为牛杂的发源地，有众多传统老店和市场摊位提供地道的喷泉牛杂。推荐的地方包括上下九、北京路等老城区，这些地方的摊位和餐馆以其几十年的制牛杂经验闻名，口味醇厚，汤底鲜美。

重庆的受气牛肉（观音桥大融城店）提供的喷泉牛杂锅非常受欢迎，特色在于卤牛杂、卤牛肉、卤汁大拼盘等，口感软糯，麻辣入味，是冬天暖身的好选择。

安阳市老城区的西钟楼巷美食街上有家喷泉港式牛杂摊点，以其新颖的喷泉设计和香辣可口的口感吸引食客。

深圳的香港才记牛什粉面店，老板曾在香港九龙城摆了20年的牛杂粉摊，后来回到深圳开店，提供地道的港式喷泉牛杂，卤汁喷泉是其一大特色。

湖南的喷泉牛杂以辛辣和丰富的口感闻名，特色在于使用牛肚、牛肠、牛心等部位，经过特制调料腌制和炖煮，保留原汁原味的同时充满层次感。

香港的街头小巷中，喷泉牛杂是许多食客的怀旧美食，独特的“喷泉锅”让牛杂在滚烫的泉水中上下翻腾，散发出诱人的香气。

综上所述，如果你在广州，推荐去上下九或北京路的老店品尝；在重庆，受气牛肉（观音桥大融城店）是不错的选择；在安阳，可以尝试西钟楼巷美食街的喷泉港式牛杂；在深圳，香港才记牛什粉面店不容错过；在湖南，可以体验当地特色的喷泉牛杂；在香港，则可以在街头巷尾寻找那些充满怀旧气息的喷泉牛杂摊点。