厨具工具专业用语

厨具工具的专业用语包括：

贮藏用具：

用于储存食物和厨具的设备，如冰箱、食品柜等。

洗涤用具：

用于清洗餐具和厨具的设备，如洗碗机、洗涤槽、水龙头等。

调理用具：

用于切割、搅拌、剁碎等调理食物的工具，如菜刀、剪刀、搅拌器、打蛋器等。

烹饪用具：

用于直接进行烹饪的工具，如炒锅、煮锅、蒸锅、高压锅、平底锅、不粘锅、炒勺、铲子、汤匙、筷子、勺子、漏勺等。

进餐用具：

用于进餐时使用的工具，如碗、盘、筷子、勺子、叉子、餐刀、餐叉等。

调料盒：

用于存放调料的小盒子，方便在烹饪过程中添加调料。

抽油烟机：

用于排除厨房中异味的设备。

秤：

用于测量食材重量的工具，包括电子秤和机械秤。

盖：

用于覆盖锅具或容器，保持食物温度或防止污染的设备，如锅盖、保鲜膜等。

饭勺：

用于舀取米饭等食物的勺子。