松板肉怎么烤好吃

松板肉可以通过多种方法进行烤制，以下是几种不同的烤制方式：

材料：松板肉二片、蜂蜜少许、日本味醂1/4杯、清酒1/2杯、糖1大匙、酱油1/2杯、黑胡椒少许、香油少许。

做法：

前一晚将肉放入照烧汁内腌入味。

取出放烤箱200度正面烤20分钟，看表面出油微焦刷上蜂蜜，烤5分钟，再翻面。

再烤10分钟，刷上蜂蜜，烤5分钟即可。

材料：猪颈肉300克、洋葱丝30克、蒜末5克、洋葱末5克、黑胡椒汁10克、蚝油3克、黑椒碎1克、黄油10克、浓缩鸡汁3克、盐1克、沙姜粉2克、五香粉2克、葱段10克、姜片10克。

做法：

猪颈肉冷水冲洗1小时，用腌料腌制12小时后蒸30分钟。

烤箱180度，猪颈肉撒上黑椒碎烤10分钟上色取出改刀，洋葱丝放烧热铁板上，码放切好的猪颈肉。

锅加黄油炒香小料，加黑胡椒汁、蚝油、适量水烧溶化，浇淋猪颈肉上即可。

材料：松板肉200克、甜蜜豆20克、家乐鲜露30克、浓缩意大利黑醋25克、红酒15克、蜂蜜55克、鹰粟粉10克。

做法：

松板肉改刀厚片，用鹰粟粉均匀拍粉待用，甜蜜豆焯水冰镇沥干待用。

油锅六成油温下入松板肉，炸至外脆里嫩取出待用。

锅中放入调味料略微加热即可，下炸好的松板肉快速翻炒汁酱包裹均匀出锅装盘，甜蜜豆作为配菜点缀即可上桌。

材料：松板肉2片、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量、烤肉酱适量。

做法：

将松板肉洗净沥干铺到烤盘上。

在松板肉上喷上一点油、撒上盐和黑胡椒粉腌制一个小时。

预热烤箱200度30分钟后把腌制好的松板肉放进烤箱。

烤20分钟后取出烤肉两面刷上烤肉酱再烘烤十分钟、五分钟翻一次面。

烤好后的松板肉稍微晾凉再切片，斜着切肉才会好吃。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的烤制方式。