拿红酒倒酒的姿势

倒红酒的标准姿势包括以下几个步骤：

准备工作

在倒酒之前，务必用干净的毛巾或餐巾纸擦拭瓶口，确保瓶口干净无污物。

如果葡萄酒需要低温保存，用餐巾纸包裹酒瓶，避免手温加热葡萄酒。

倒酒姿势

站在客人的右后方，右手持酒瓶，左手背在身后，双脚呈丁字步，以保持稳定。

手持酒瓶时，手肘略微弯曲，手腕自然倾斜，避免瓶口接触酒杯。

倒酒时，一般倒至酒杯的三分之一处，以便摇杯和品酒。

倒酒动作

从主宾位开始，按顺时针方向倒酒，确保每位客人都能得到适量的红酒。

倒酒过程中，手不要离瓶口太近，以免溢出或影响酒质。

倒完酒后，迅速收瓶，防止滴酒，并轻轻晃动瓶口，使最后一滴酒落在客人杯中。

其他注意事项

斟酒时，瓶口与杯口的距离应保持在2厘米左右，以减少酒液与空气接触，保持酒的新鲜度。

在特别高级的宴会服务中，若客人需要一杯多年陈酿的红葡萄酒，服务员应左手持杯，缓缓倒入杯中，不可让客人自行倒酒。

通过以上步骤和注意事项，可以确保倒红酒的过程既优雅又专业，展现出对客人的尊重和酒品的尊重。