餐饮杯花折叠教程
餐饮杯花折叠是一种用于美化餐桌、体现宴会等级的服务技能。下面是一个简单的餐巾折叠教程,使用高脚杯作为示例:
材料与工具
餐巾布
高脚杯
步骤
准备餐巾
将餐巾平铺在桌面上,确保没有褶皱。
初步折叠
将餐巾的四角向中心折叠,形成一个小正方形。
重复折叠
再次将餐巾的四角向中心折叠,形成更小的正方形。
翻转餐巾
翻转餐巾,保持平整,四角再次向中心折叠,并用高脚杯压住中间点。
制作花瓣
移除高脚杯,将接触桌面的四个“花瓣”翻出。
将下面的四个“花托”各翻出一点,形成花朵的基本结构。
完善花瓣
轻轻整理每个“花瓣”,使其自然美观。
可以适当调整,以达到最佳的视觉效果。
注意事项
操作时避免使用口叼或口咬。
确保手指不接触杯口,保持卫生。
可以根据不同的主题设计不同造型的餐巾花。
考核标准
在5分钟内完成10种不同造型的餐巾折花。
爱国花型要求高低错落、美观大方。
以上步骤提供了一个基本的餐巾折叠方法,你可以根据个人喜好和宴会需求进行创意调整。