添加上一个人在家吃火锅

一个人在家吃火锅可以选择以下几种方法：

简单小火锅

食材：金针菇、肥牛、各种丸子（如鱼豆腐、鱼丸、虾丸、牛肉丸等）、生菜、油麦菜。

调料：锅底调料、麻将汁（两勺麻将、少许芝麻、蒜末、鸡精、白糖、少许蚝油、白醋、食盐）。

做法：

1. 锅清洗干净，倒入水，放入锅底调料和牛油火锅底料（可选）。

2. 冰箱里拿出金针菇、肥牛和各种丸子，洗净备用。

3. 准备麻将汁，碗中放入调料，烧热油泼在上面，加白醋和食盐。

4. 锅中水开后，先加入肥牛和金针菇，熟透后放入丸子和其他蔬菜。

5. 最后放入香菜即可。

部队火锅

食材：金针菇、蘑菇、菠菜、玉米段、白菜、肥牛卷或肉片、方便面。

调料：韩式辣椒酱、生抽、料酒、白糖、食盐、鸡精、调味料包。

做法：