红酒aoc等级
AOC(Appellation d'Origine Controlee)是法国葡萄酒的法定产区等级,代表着法国特定地区出产的葡萄酒获得了法国官方认证,是品质最高的葡萄酒等级。AOC等级制度将法国葡萄酒分为四个级别,从高到低依次为:
Grand Cru:
代表法国最好的葡萄酒产区,是最高级别的AOC。
Premier Cru:
代表优质的葡萄酒产区,品质仅次于Grand Cru。
Village AOC:
指代特定村庄出产的葡萄酒,品质较高。
Regional AOC:
代表一个大区域内的葡萄酒产区,品质较前三者稍低。
AOC级别的葡萄酒在酒瓶标签上会标示出具体的产区名称,标示的产区范围越小,等级越高。AOC认证要求原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都受到严格的监控。