从事餐饮行业的叫啥职业

在餐饮行业中，常见的岗位名称包括：

厨师：

负责烹饪和准备食物的专业人员，包括中厨师、西厨师、日式料理师等。

服务员/侍应生：

负责接待客人、点菜、上菜、退换菜品等工作。

接待员/前台：

负责迎接客人、预订管理、安排座位等工作。

后厨助理：

负责材料准备、食材洗净、辅助厨师等工作。

酒保/调酒师：

负责调制和提供酒类饮品，制作各种鸡尾酒。

经理：

全面负责餐厅的各项工作，包括人员管理、财务管理、营销销售策划等。

副经理：

协助经理进行管理工作。

管理人员：

负责餐厅的日常运营和管理工作。

采购员：

负责食材和其他物品的采购工作。

收银员：

负责收款和结算工作。

传菜员：

负责将菜品从厨房传至服务员或顾客手中。

除工：

可能指清洁工或其他辅助性工作。

面点师：

负责制作面点食品。

总经理助理：

协助总经理进行高级管理工作。

保洁员：

负责餐厅的清洁卫生工作。

门童：

在高档餐厅负责迎接客人并提供行李服务。

销售代表：

负责餐厅的营销和销售工作。

这些岗位涵盖了餐饮行业的各个方面，从厨房到前台，从管理到服务，每个岗位都有其独特的职责和要求。根据具体的餐厅类型和规模，可能还会有其他特定的岗位名称。