餐饮评分牌

餐饮评分牌是用于 对餐饮单位的食品安全管理状况进行量化评定的工具。这种评分牌通常包含以下要素：

评分依据：

评分牌依据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行评分，该评定表详细列出了检查项目和内容，并可根据实际情况合理缺项。

评分等级：

评分结果通常分为优秀、良好、一般和较差四个等级。得分在9.0分以上（含9.0分）为优秀；得分在8.9分至7.5分（含7.5分）为良好；得分在7.4分至6.0分（含6.0分）为一般；得分在6.0分以下为较差。

公示制度：

为了公开透明地展示餐饮单位的食品安全等级，评价为优秀和良好的单位会在店门口悬挂“笑脸迎客”餐饮服务等级公示牌，而评价为较差的单位则会悬挂“整改中”公示牌，待整改后再次评价达到一般以上，才可摘牌。

应用场景：

这种评分牌一般由监管部门定期上门检查时进行评分，并将评分结果公示给公众，以此来激励餐饮单位提高食品安全管理水平，保障消费者的饮食安全。

通过这种评分和公示制度，可以有效地促进餐饮单位之间的良性竞争，提升整个行业的食品安全水平。