甜红酒做菜

甜红酒可以用于多种烹饪方式，不仅能够增添菜肴的风味，还能使口感更加丰富。以下是一些使用甜红酒做菜的食谱推荐：

金桔烧排骨

金桔的酸甜与红酒的半甜相呼应，排骨的肉香和油脂能缓解红酒的甜腻，二者搭配口感丰富。

红酒洋葱炖鸡翅

鸡翅鲜嫩，红酒的果香和甜味渗入肉中，洋葱增添风味，与半甜型红酒搭配味道浓郁醇厚。

烤鸡肉

烤制后的鸡肉外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，半甜型红酒的甜度能提升鸡肉的风味，使其口感更加丰富。

藜蒿炒腊肉

腊肉的咸香与藜蒿的清香融合，半甜型红酒可中和腊肉的咸味，使口感更加平衡。

红酒蔬菜沙拉

将西芹、茄子、西红柿、青椒、洋葱切丁混合，加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋拌匀。