火锅店后厨设备有那些

火锅店后厨设备主要包括以下几类：

烹饪设备

火锅炉具（包括各种火锅炉、电磁炉等）

蒸锅、砂锅

平冷操作台、三口水槽、洗碗池

烤箱、电炸炉、煲汤桶

切片机、锯骨机

制冰机

微电脑控制的炸炉

储存设备

四门冰箱、六门冰箱

冰柜、冷藏柜、保鲜柜

货架、置物架

调料柜、佐料柜

清洁与消毒设备

洗碗池、洗碗机