餐饮店隔层消防安全吗吗

餐饮店的隔层消防安全性取决于其搭建材料、设计以及是否符合当地的消防规定。以下是相关信息的总结：

钢结构搭建的隔层在火灾中极易倒塌，因为钢结构不耐烧，10到15分钟就会发生倒塌，这对人员逃生和火灾扑救十分不利。

餐厅厨房和餐厅之间需要设置不燃材料的防火隔墙。

商铺做隔层需要符合消防规定，不能破坏主体结构、撑重墙和消防设施。如果破坏，消防部门会要求整改和恢复，严重者还会被罚款。

无论是商铺还是餐饮店，做隔层或夹层前都需要进行消防设计审批。只有通过消防设计审批后，才允许施工。

建议：

餐饮店在搭建隔层时，必须使用防火材料，并确保设计符合消防规定，及时办理消防审批手续。

定期检查消防器材，确保其完好有效，避免因消防设备缺失或损坏而引发火灾事故。

通过以上措施，可以有效提高餐饮店隔层的消防安全性，保障人员和财产的安全。