牛腩切片涮火锅做法

准备食材

牛腩 500克

午餐肉 250克

火锅底料 四分之一袋

处理牛腩

牛腩切块

锅里放水再放入一块火锅料

牛腩焯水去浮沫

将牛腩放入火锅料里炖煮一个半小时

牛腩炖烂后放入午餐肉再煮五分钟

准备火锅配菜

金针菇洗净撕开

娃娃菜切成8片

平菇洗净撕成小块

黄瓜切成长条

香菇洗净

鱼豆腐、蟹圆、香菇贡丸备用

土豆洗净去皮切片

萝卜切成片

木耳泡发洗净撕成小块

茼蒿洗净

调味