杭州萍姐火锅菜单

杭州萍姐火锅的菜单包括以下特色菜品：

毛肚火锅：

毛肚火锅是重庆火锅的经典，选用冰水浸泡的毛肚，口感脆韧有嚼劲，涮煮15秒左右，味道爽脆鲜嫩。

扎皮蹄花：

炸过的猪蹄，放回锅里热一热再吃，煮过之后变得很软烂，满口胶原蛋白，糯香糯香。

8秒土豆丝：

下锅8秒即熟，爽脆可口，吸满汤汁，适合爱辣的人。

耙鸡爪：

建议放红汤锅，鸡爪超级吸汁，一抿就脱骨，是女生喜爱的美味。

老妈蹄花：

肥瘦相间的猪蹄，肉质鲜嫩，卤汁浓郁，每一口都是满足。

糖蒜牛肉：

每一口都是幸福的味道，香菜虾滑和麻辣虾滑也是必尝的美味。

8秒水爆肚：

爆肚口感脆嫩香软，在锅里涮8秒即可食用。

耙二哥非遗大腰片：

腰片切得薄，口感软嫩香滑，涮到辣锅中味道更佳。

虎皮猪蹄：

大块猪蹄卤制得软烂香糯，皮质Q弹，一咬脱骨，富含胶原蛋白。

芒果冰汤圆和茉莉青提冰汤圆：

作为甜品的完美收尾，芒果的甜和青提的清新味道让人回味无穷。