意大利面肉酱加红酒

意大利面肉酱加红酒的做法如下：

准备材料

意大利面

番茄酱

红酒

牛肉或猪肉

洋葱

胡椒粉

盐

糖

生粉

黄油或食用油

制作步骤

前期准备

洋葱切丁（切碎一点）。

牛肉切肉末或片，用生粉、盐、少量胡椒粉腌制。

制作过程

烧红锅，加黄油（没有可以用食用油），放入洋葱炒香。

加入牛肉，炒至变色。

加入番茄酱炒香。

倒入红酒，大火煮两分钟蒸发酒精。