开餐饮店需要哪些产品呢

开设餐饮店需要准备的产品种类繁多，以下是一些主要的用品和设备：

玻璃器皿：

包括水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯和冰淇淋杯等，要求杯体端正、无气泡、洁净无外伤。

瓷器：

如骨碟、小盘、烟灰缸、汤碗、大汤勺、调羹、牙签桶、筷子架、茶壶、盖碗、调味碟、五味瓶等，要求颜色、花纹、质地一致，统一配套。

布件：

包括窗帘、沙帘、台布、餐巾布、小毛巾、座套、座垫等，颜色和质地需与餐馆风格协调。

塑料制品：

如一次性塑料台布、食品专用料袋等，注意要选择较厚的，以确保卫生和安全。

不锈钢用具：

包括不锈钢器皿和餐具，虽然使用较少，但适合追求档次的餐厅。

炊具和厨具：

如炉灶、打荷台、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等，厨房三大件和小件物品。

餐具：

包括桌裙、桌布、桌围、转盘、口布、盘垫、骨碟、杯子、筷子架、牙签筒、茶壶、茶杯、料壶、料碟、小毛巾、毛巾碟、毛巾消毒柜、残物夹等。

酒具：

如红酒、香槟、啤酒开瓶器，每个包间一套。

家具：

如家私柜、托盘、分菜的刀叉等。

其他设备：

包括空调、音响、电视、POS机、咖啡机等，根据餐厅定位和需求选择。