餐饮店喝什么酒好一点

在餐饮店选择喝什么酒，主要取决于餐厅的定位、菜品类型以及顾客的喜好。以下是一些建议：

中式酒

水井坊、 五粮液（紫光液、一帆风顺）、 茅台（XX年分）以及各地方出品的高档酒类（大概在七八十元到二百多之间）。

红星二锅头、 汾阳王酒、 泸州老窖头曲等。

六曲香、 玉冰烧、 汉董大师酒等。

西式酒

人头马XO（VSOP）、 蓝带马爹利、 轩尼诗XO（VSOP）、 芝华士十二年、 杰克丹尼、 皇家礼炮、 路易十三等。

干白葡萄酒（如法国波尔多干白）、 干红葡萄酒（如法国波尔多红葡萄酒）、 香槟、 威士忌等。

啤酒

燕京、 青岛、 喜力、 百威等。

葡萄酒

葡萄酒口味丰富、品种繁多，适合搭配各类菜品。一般而言，红葡萄酒适合搭配红肉类菜品，白葡萄酒适合搭配海鲜类菜品，甜型鸡尾酒适合搭配辛辣菜品。

建议

根据餐厅定位选择：中高档餐厅可以提供更全面的酒单，包括中式酒、西式酒和葡萄酒；而普通餐厅可以根据顾客需求和成本控制，选择一些口碑较好的品牌。

根据菜品搭配：选择酒品时要考虑菜品的口感和风味，以达到最佳的搭配效果。例如，清淡的海鲜类菜品适合搭配清爽的白葡萄酒，而浓郁的红肉类菜品则适合搭配单宁丰富的红葡萄酒。

考虑顾客喜好：提供多样化的酒品选择，并询问顾客的饮酒习惯和喜好，以提供更贴心的服务。

通过以上建议，餐饮店可以更好地满足顾客的饮酒需求，提升用餐体验。