甜品店芋头做法
甜品店芋头的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
芋头甜品
材料:去皮荔浦芋头、去皮红薯块、牛奶、椰汁粉、蒸紫薯块、西米露、芋圆。
做法:
锅里加水加白糖,放入芋头和红薯块煮25分钟。
加入牛奶和椰汁粉,大火熬煮至粘稠。
加入蒸紫薯块,冷热都香甜。
冷藏后加西米露更Q弹,再加点芋圆。
芋头甜汤
材料:芋头800克、白砂糖200克、水3500毫升。
做法:
芋头切块,放入水中煮约40分钟至熟透变软。
倒入水中,加入白砂糖,煮至芋头入味。
椰香芋头铜锣烧
材料:生鲜饼皮、芋头400克、牛奶100克、椰奶60克、奶油15克、全蛋1颗、细砂糖50克。