多春鱼粥做法

多春鱼粥的做法如下:

多宝鱼粥

用料:多宝鱼1条、葱花适量、香菜少许、盐少许、姜2块。

步骤

准备好一条多宝鱼,在菜市场买就叫人剖开弄干净,回来自己切片去骨头。

洗米淘净放鱼,两片姜块一起炖。

煮好了放葱花,香菜,盐,大功告成。

生鱼春菜粥

食材明细:大米适量、姜适量、香菇适量、盐适量。

步骤

预先把粥用高压锅熬好,要下足水,如果水少了,粥会太稠。

准备春菜和生鱼(也叫乌鱼),买鱼的时候,鱼贩会帮你处理好,片出纯肉部分,没有骨头。

把姜片和发好的香菇用油稍微炒一下。

把生鱼片放下去稍微炒出香味,加一点料酒(可选,但作者不喜欢,所以没放)。