小孩吃鸡翅怎么做好吃

蒜香鸡翅

材料：鸡翅、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、蒜末、洋葱丁、青红椒。

做法

鸡翅一分为二，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油，抓拌均匀后腌制入味。

锅中油热后，将腌制好的鸡翅下锅，煎至八面焦黄。

另起锅，将蒜末下锅炒香，加入煎好的鸡翅、青红椒和洋葱丁，大火翻炒均匀，炒至入味后出锅装盘。

可乐鸡翅

材料：鸡翅、可乐、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、食用油。

做法

鸡翅扎几个孔，冷水下锅，加入葱、姜和料酒，煮出血沫后捞出，沥干水分。

热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。

锅中留底油，加入葱、姜和八角爆香，加入冰糖炒至融化，加入生抽和老抽，倒入可乐，扣盖焖煮10分钟。

大火收汁至汤汁浓稠，装盘即可。

腌制鸡翅

材料：鸡翅、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油。

做法

鸡翅洗净后从关节处切成两段，加入盐、胡椒粉、生抽和蚝油，用手充分抓拌均匀，腌制10分钟。

平底锅中放入适量油，油热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄酥脆，然后出锅备用。

另起锅，放入适量油，爆香蒜末，加入切好的青红椒丁，最后放入煎好的鸡翅，大火快速翻炒均匀。

这些食谱都注重鸡翅的入味和口感，同时也考虑到了小孩子的口味偏好。你可以根据孩子的喜好选择合适的食谱尝试制作。