从事餐饮看什么书
从事餐饮行业，以下是一些推荐的书籍：
《70款旺销特色爆款菜》
作者：不详
内容：收集了70款经典特色菜，详细介绍了每道菜的食材及用料，帮助读者获得特色菜品制作的创意灵感。
《菜单设计专题》
作者：不详
内容：从商业价值、设计误区到经营逻辑，全方位解读菜单规划的智慧，帮助餐饮人提升营业额和毛利。
《餐饮门店合伙制》
作者：不详
内容：通过华莱士、喜家德水饺等品牌的成功案例，探讨餐饮合伙制的优势、选择合适的合伙人的重要性及建立有效的合伙机制。
《餐饮数字化》
作者：不详
内容：聚焦餐饮经营数字化，结合大董、高佳庄等品牌的数字化实践方法和案例，为餐饮数字化进程提供参考。
《婚宴酒店专题》
作者：不详
内容：探讨婚宴市场的变革和成功者的核心竞争力，适合从事婚宴酒店业务的餐饮从业者。