贵阳哪家酸汤鱼好吃
在贵阳,有几家酸汤鱼店非常受欢迎,以下是一些推荐的店家:
老凯里酸汤鱼
地址:贵阳市省府路12号。
特色:连锁老品牌,店面很大,竹楼风格,店员穿着少数民族服饰。鱼是现点现杀,特制的酸汤香味浓,吃起来地道。
雷山鱼酱酸汤鱼
地址:南明区花果园财富广场5号楼4楼。
特色:具体特色未详细描述,但作为雷山鱼酱的酸汤鱼,味道应该也很有特色。
亮欢寨
地址:南明区曹状元街6号。
特色:环境好,性价比高,整体风味偏都匀的酸汤味,鱼片口感嫩滑,与酸味充分混合。晚上一楼还有歌舞表演。
侗家食府
特色:有切片鱼和整条鱼,口感爽滑开胃。讲究三喝汤,即火锅开后先喝汤,煮完鱼后再喝汤,最后放入配菜后再喝汤。里面还有冰粉和糕粑稀饭。
新凯里时尚酸汤鱼
特色:鱼肉鲜嫩,汤汁味道鲜。具体地址未详细描述,但作为新凯里的酸汤鱼,应该也有一定的知名度。