餐饮加盟店规章制度

餐饮加盟店规章制度通常包括以下几个方面：

员工必须遵守考勤管理制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满的精神状态投入工作。

员工应了解例会内容、当天工作安排及各自厅房的预定情况，熟记当日菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜。

员工餐前检查各自厅房的设施、照明系统、餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。

值早班人员按单中数量领用、补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。

员工餐前检查整理厅房、台面卫生，各种餐具物品是否按规定统一整齐摆放。

员工应按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情应客，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑、亲切致意。

客到后，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放。

根据人数情况，摆撤餐位；并有针对性地运用推销语言介绍、建议客人点茶点酒。

餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。