厨具切菜台高度
厨房切菜台的高度应根据使用者的身高、习惯以及厨房布局来适当调整。以下是一些常见建议：
一般高度范围
切菜台高度通常在70cm至80cm之间，这样既方便使用者用力切菜，又能减少长时间操作带来的疲劳。
如果厨房空间允许，也可以选择将切菜台高度设置在750mm至800mm之间，这样即使身高较矮的人也不会在操作时感到弯腰不适。
考虑使用者身高
对于身高较矮的人，切菜台高度可以适当降低至65-70cm，以减少弯腰的幅度。
对于身高较高的人，可以选择850mm左右的切菜台高度，以获得更好的操作舒适度。
具体高度建议
操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度，这样可以有效减少操作时的疲劳。
如果厨房有高低台设计，洗菜台面可以高于灶台台面，以适应不同操作需求。
其他因素
厨房操作台的高度还可以根据个人习惯和厨房布局进行适当调整，以确保使用时的舒适度。
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