熟对虾怎么做好吃

熟对虾的烹饪方法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：简单翻炒

用料 ：对虾、油、姜片、干辣椒、料酒、盐、糖、醋、葱花。

步骤

将对虾清洗干净。

热锅加油，油微热时加姜片和干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

加料酒和盐，再加入少量糖和醋翻炒。

大火转中火，添水焖2到3分钟。

大火收汁，撒入葱花，然后装盘。

方法二：炸酥后翻炒

用料：

熟对虾、淀粉、吉士粉、油、洋葱粒、青红椒粒、椒盐、花椒油、芝麻油。

步骤

将熟对虾挂点淀粉和吉士粉拌匀，然后炸酥。

倒出锅内多余的油，放入洋葱粒和青红椒粒炒香。