鱿鱼最好吃的样子
鱿鱼的美味做法多样,以下是一些推荐的鱿鱼吃法:
酱爆鱿鱼
所需食材:鱿鱼、青椒、胡萝卜、大蒜、烤肉酱、孜然粉、生抽、辣椒面、白芝麻。
制作步骤:
1. 鱿鱼切十字花刀后切成合适大小,青椒、胡萝卜切小块,大蒜切片。
2. 鱿鱼焯水后捞出,另起锅炒蒜末、胡萝卜和辣椒至断生,再加入鱿鱼卷翻炒,最后加调料翻炒均匀,撒上白芝麻即可。
蒜香烤鱿鱼
所需食材:鱿鱼、蒜末、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、白糖。
制作步骤:
1. 鱿鱼切段,加入调料腌制30分钟。
2. 空气炸锅铺锡纸,码上腌制好的鱿鱼,180度烤10分钟,翻面继续烤7-10分钟,最后撒上白芝麻和辣椒粉。
爆炒鱿鱼
所需食材:鱿鱼、大蒜、生姜、小葱、青椒、小米辣、洋葱、食盐、白糖、生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、食用油。
制作步骤:
1. 鱿鱼清洗后切条,鱿鱼须分开备用。