餐饮营销最怕什么投诉
餐饮营销最怕的投诉主要包括以下几类:
卫生问题
不卫生:包括食品不洁、餐具不净、环境脏乱等。夏天由于苍蝇蚊虫多,这一问题尤为突出。
食品过期:售卖过期食品是消费者常见的投诉原因,这不仅影响消费者健康,还可能引发更严重的法律责任。
无证经营
无照经营:没有相关经营许可证而进行餐饮业务,一旦被投诉,将面临严重的法律责任和处罚。
食品质量问题
味道不佳:菜品口味不符合消费者预期,虽然容易处理,但也会影响顾客满意度。
食品损坏:食品在运输或储存过程中出现损坏,影响顾客体验和餐厅声誉。
环境问题
环境不整洁:包括餐厅卫生、设施摆放不整齐等,影响顾客就餐体验。