成都今年的餐饮好做吗吗
成都今年的餐饮行业表现 受到多种因素的影响,包括疫情影响、市场竞争、消费者行为和政策支持等。以下是一些关键点:
疫情的影响
今年以来,成都经历了多次疫情反复和封控,对餐饮业造成了严重冲击。许多餐饮门店不得不暂停营业,或者转为提供外卖服务。
尽管疫情带来了挑战,但成都的餐饮市场依然展现出韧性和活力。例如,一些餐饮品牌通过推出外卖服务和优惠活动,成功吸引了消费者。
市场复苏和增长
根据成都市市场监督管理局的数据,今年上半年成都新登记餐饮市场主体3.4万余家,累计存续餐饮市场主体近30万家。餐饮收入同比增长21.3%。
成都作为美食之都,拥有强大的消费力和市场潜力。尽管受到疫情影响,但整体市场依然呈现出增长趋势。
政策支持
成都市出台了一系列政策,支持餐饮业的持续发展。例如,《成都市建设国际美食之都五年行动计划(2021-2025年)》提出促进川菜非物质文化遗产的传承保护与创新发展,并大力培育本土美食企业。
政策还通过评选“成都名店”和“成都名厨”等活动,提升餐饮业的整体水平和品牌影响力。
消费者行为变化
随着消费者对食品安全和健康饮食的关注度提高,越来越多的人选择在家做饭,减少外出就餐。这对传统餐饮业造成了一定的冲击,但也为注重健康饮食的餐饮品牌提供了市场机会。
同时,成都人对美食的热爱和消费观念超前,使得外卖和预制菜等新型餐饮模式在成都市场表现良好。
综合以上因素,可以得出以下结论: