苏州面条哪里好吃
苏州的面食以其独特的风味和丰富的浇头而闻名,以下是一些苏州著名的面馆和推荐的面食:
枫镇大肉面
特点:肉质酥烂,汤头浓郁,带有淡淡的酒香。
推荐店铺:同得兴面馆。
奥灶面
特点:汤头鲜美,面条细而有韧性,色如琥珀。
推荐店铺:同得兴面馆。
三虾面
特点:使用新鲜虾籽、虾脑和虾仁,口感丰富。
推荐店铺:裕兴记面馆。
两面黄
特点:面条两面金黄酥脆,中间柔软,口感独特。
推荐店铺:老石头面馆。
焖肉面
特点:肉质酥烂,汤汁浓郁,是苏州人的comfort food。
推荐店铺:同得兴面馆。
爆鳝面
特点:黄鳝外酥里嫩,搭配特制面条,味道鲜美。
推荐店铺:老石头面馆。
蛋汁大排面
特点:金黄蛋汁裹在面条上,酥脆的大排,视觉和味觉的双重享受。
推荐店铺:老石头面馆。
老石头面馆
特点:价格亲民,口味好,有20多种经典苏式面。
推荐地址:姑苏区大石头巷25号。
汤香源面馆
特点:供应苏式传统红汤面,搭配多种浇头。
推荐地址:姑苏区吴趋坊84号。
美味斋
特点:浇头丰富,夏季供应凉面,清爽开胃。
推荐地址:姑苏区西北街111号。
这些推荐的面馆和面食都是根据历史评价、特色口味和当地人的推荐来选择的。您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择一家去尝试。