炸鸡拌料做法

1. 韩式辣酱炸鸡拌料

材料：

牛奶250克

料酒10克

姜碎3克

盐适量

黑胡椒适量

面粉50克

淀粉50克

鸡蛋1-2个

油适量

韩式辣酱适量

白糖3克

蜂蜜3克

番茄沙司适量

蒜末3克

花生碎10克

做法：

1. 鸡肉放入牛奶、料酒、生姜碎、盐、黑胡椒抓匀，腌制15分钟。

2. 碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。

3. 裹面糊，炸熟。

4. 锅中放入油，韩式辣酱、白糖、料酒、蜂蜜、番茄沙司、蒜末、胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加鸡块，翻炒均匀，加花生碎，翻炒均匀即可。

2. 酱油蜂蜜炸鸡拌料

材料：

2勺酱油

1勺料酒

1勺生抽

1勺白糖