连锁餐饮的政策
我国连锁餐饮行业相关政策主要包括以下几方面：
倡导健康餐饮消费和反对餐饮浪费
2023年7月，监督检查司发布《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》，提出倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。
优化餐饮场所营业时间
相关政策提出因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定，以提升餐饮业的便利性和服务质量。
培育新型餐饮模式
政策鼓励培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，确保食品安全、营养和健康。
加强食品安全监管
2021年10月，市场监管总局发布《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》，要求进一步加强连锁食品经营企业食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
支持特许经营
商务部发布的《特许经营管理办法》规定，连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。