白鸽汤的做法补肾壮阳
白鸽汤是一种传统的滋补汤品,具有补肾壮阳的功效。以下是一种常见的白鸽汤做法:
材料:
1. 白鸽 2只
2. 黑枣 8粒
3. 红枣 8粒
4. 党参 10克
5. 枸杞子 10克
6. 鸡骨草 10克(可选)
7. 生姜 5片
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
步骤:
1. 将白鸽洗净,剁成块状,生姜切片备用。
2. 将鸽肉块放入开水中焯水,煮至鸽肉表面变白后捞出。
3. 干净的炖盅中加入足够的水,放入鸽肉块、黑枣、红枣、党参、枸杞子、鸡骨草和姜片。
4. 加入适量的料酒和盐,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮2小时。
6. 蒸煮好后,取出炖盅,将汤倒入小锅中再次烧开,撇去浮沫。
7. 最后根据个人口味,再加入适量的盐进行调味即可。
此外,还可以根据个人体质和需求,选择其他药材如黄芪、红参、杜仲、冬虫夏草、山药、海龙等与白鸽一起炖汤,以增强补肾壮阳的效果。这些药材分别具有补气升阳、固表止汗、滋补肝肾、益精明目、大补元气、补脾益肺、安神、补肾助阳、健脾益胃、补血养血等功效,与鸽子搭配,可以起到更好的滋补效果。