盒马苗苗菜做法

盒马苗苗菜（马齿苋菜）的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 家常做法

用料：

马齿苋300克

大蒜5瓣

香油2小勺

生抽2小勺

陈醋1小勺

盐2克

白糖少许

味精少许（也可不放）

做法：

1. 先把马齿苋的老茎择去，浸泡半小时，洗净。

2. 锅内加水烧开，将马齿苋放进去，重新煮沸就可以捞出了，放入凉水冲洗多次，将粘液冲净，最后一步用凉白开冲洗，然后将水沥净。

3. 沥水的同时，将蒜切成蒜末。同时将香油、生抽、醋、盐、味精、白糖放进一个小碗，搅拌均匀，调成酱汁。

4. 最后将马齿苋、蒜和酱汁混在一起搅拌均匀，装盘开吃。

2. 简单炒制

用料：

马齿苋300克

大蒜3瓣

干辣椒3个

姜末适量

蒜末适量

盐适量

食用油适量

做法：

1. 油烧热后，加入干辣椒、姜末和蒜末，炒香。