弥勒年糕怎样讯好吃

要做出好吃的弥勒年糕，可以尝试以下几种方法：

蔓越莓年糕

材料：糯米粉、水、蔓越莓、大枣。

做法：

糯米粉和水按2:1的比例搅拌成小颗粒状，慢慢加水，不要一次加完。

锅中做水，水开后放入蔓越莓，撒上一层糯米粉，等待蒸汽冲出后再撒第二层，直到撒完。

撒完糯米粉后放入几个大枣点缀，盖好锅盖蒸二十分钟左右，揭锅后趁热倒出，抹一点熟油，用刀沾凉水切开即可食用。

红糖年糕

材料：糯米粉、玉米淀粉、红糖、纯牛奶、葡萄干、椰蓉。

做法：

糯米粉和玉米淀粉按比例混合，加入红糖和纯牛奶搅拌至红糖融化。

准备一个长方形深碗，碗底铺油纸，倒入面糊，撒上葡萄干，开水上锅蒸10分钟，转中火蒸20分钟。

蒸至年糕完全熟透后取出，撕去油纸，切成小块，表面撒椰蓉即可食用。