青娥汤的做法

青娥汤的做法如下：

准备食材

青娥30粒

八角瓜2根

食用油适量

盐适量

味精适量

处理食材

青娥用清水浸泡，吐净泥沙，洗净备用。

八角瓜去皮，切成滚刀块。

炒制

锅中倒入少量食用油，中火加热。

将八角瓜倒入锅中，翻炒至变软，炒出汤汁。

加入青娥，继续翻炒一分钟。

倒入适量清水，大火烧开，盖上锅盖煮至青娥张开。

调味

开盖后，用汤勺刮去锅边的泡泡，检查青娥是否全部张开。

适量加盐调味，如需要可加适量味精。

煮半分钟后，关火，搅拌均匀即可。