常吃火锅菜
肉类
牛羊肉：如鲜牛肉、羊肉片、牛百叶、羊肉卷
鸡类：鸡胸肉、鸡翅、鸡腿肉
猪肉：五花肉、猪肝、猪心、猪肉片
海鲜类：肥牛、羊肉鱼片、鱼豆腐、鱼皮、虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、扇贝、花甲、墨鱼丸
蔬菜类
豆腐：嫩豆腐、冻豆腐、豆皮
油菜、菠菜、油麦菜、金针菇、豆芽
蘑菇：香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇
薯类：土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜
丸子类
鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸
调料与蘸料
麻酱、豆瓣酱、香油、蒜泥、酱油、香菜、葱花、辣椒油
花生酱、芝麻酱、醋、香醋、白胡椒粉、辣椒粉