火锅标配凉菜

火锅标配凉菜有多种选择，以下是一些常见的推荐：

糖醋白菜丝：

口感清脆微咸，酸辣甜香，具有和中气、助消化的功效。

甜酸莲藕片：

口感酸甜，爽脆可口，是火锅中的经典凉菜。

三丝拌木耳：

由木耳、黄瓜、胡萝卜等丝状食材拌制而成，口感爽脆。

胡萝卜拌银耳：

将胡萝卜与银耳搭配，口感滑嫩，营养丰富。

凉拌豇豆：

豇豆经过凉拌，口感爽脆，微酸微辣。

糖醋莴笋：

莴笋经过糖醋调味，口感酸甜，清脆可口。

番茄凉粉：

以番茄和凉粉为主料，口感酸甜凉爽。

拍黄瓜：

黄瓜经过拍打，口感爽脆，略带辛辣。

麻辣萝卜丝：

萝卜丝拌以麻辣调料，口感麻辣爽口。

凉拌卤菜头：

卤菜头经过凉拌，口感软糯，味道鲜美。