学校厨具口碑推荐
学校好用的厨具包括以下几类:
灶具设备
双头双尾灶、 大锅灶、 低汤灶、 煲仔炉、 煮面炉、 蒸柜、 炒炉等,这些设备适用于人数较多的场所,具有节能、防水、防漏电等特点。
调理设备
水池(如两星、三星水池)、 架台(如面案工作台、米面架、四层或五层货架等),以及 筷子车、 收餐车、 调料车、 售饭台、 残食台、 墩布池、 化冻池等,这些设备有助于提高厨房工作效率和卫生水平。
制冷保温设备
冰柜(如4门、6门冰柜),用于原材料的保鲜。
便携式餐具
泰福高小狐狸注水保温饭盒、 诺爵304不锈钢便携式餐具三件套、 三四钢316不锈钢便携餐具三件套、 智汇儿童保温饭盒、 苏泊尔304不锈钢分层泡面碗带盖、 炊大皇全身316不锈钢餐盘饭盒碗等,这些餐具采用不锈钢材质,安全健康且易于携带,适合学生或上班族使用。
厨房电器
电煮锅、 食品加工机、 切菜机、 面条机、 豆浆机等,这些电器能够提高食材处理的效率,使烹饪过程更加便捷。
蒸炊用具
蒸锅、 大锅、 蒸笼等,用于进行蒸煮菜品,保持食物的营养和风味。
其他辅助设备
排烟系统(包括烟罩、油烟净化器、风机、金旺风柜、控制箱、排烟管道等),用于保持厨房空气流通和清洁。
建议
选择适合学校使用的厨具时,应考虑设备的耐用性、卫生安全性以及是否便于清洁和维护。
对于需要大量使用餐具的学校,建议选择便携式餐具套装,以便学生携带和用餐。
食堂厨房应配备足够的制冷保温设备,以确保食材的新鲜和口感。
考虑引入一些智能化厨房电器,如电煮锅、食品加工机等,以提高烹饪效率和厨房管理的便捷性。