四面泰火锅蘸料

四面泰火锅的蘸料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的蘸料配方：

香菜根泥蘸料

香菜根 5-8根

独蒜 1-2个

朝天椒 5-10根

酸柑汁（神童牌柠檬调味汁）2大勺

鸡牌椰子糖 半个

丽尔泰鱼露 3大勺

制作方法：

将香菜根、独蒜和朝天椒切碎捣成泥。

加入鸡牌椰子糖和丽尔泰鱼露，搅拌均匀。

可以根据口味调整辣度和甜度，混合均匀后放冰箱保存，可保存至少半个月。

简易泰式蘸料

蒜子 适量

生姜 少量

香菜 适量

葱花 少量

麻油 适量

火锅香油 适量

生抽 适量

红椒 适量

制作方法：