家中吃火锅配菜

在家中吃火锅时，可以选择以下一些常见的配菜：

蔬菜类

生菜、菠菜、白菜、蘑菇、金针菇、豆芽、油菜、莴苣、土豆、莲藕、冬瓜、茼蒿、小白菜、香菜、空心菜、荸荠等。

肉类

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）、鸡肝、鸭肠、鸭血、牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）、鱼丸、肉丸、虾饺、牛筋丸等。

豆制品

豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花等。

海鲜类

虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼等。

小吃配料

干货（如海带结、豆皮卷、鱼豆腐）、蘑菇、金针菇、木耳、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油等蘸料。

面食

宽粉、金针菇粉丝、面条等。

其他

丸子（如牛肉丸、猪肉丸）、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等。