彩红椒做法

彩椒可以通过多种方式制作，以下是一些推荐的彩椒做法：

材料：彩椒（红、黄、绿各一个）、鸡胸肉200克、大蒜2瓣、生姜一小块、盐适量、胡椒粉适量、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、食用油适量。

做法：

鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。

彩椒洗净，去籽，切成条状；大蒜和生姜切末。

热锅凉油，放入鸡胸肉快速翻炒至变色，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜末和姜末炒香，加入彩椒条翻炒。

彩椒炒至微软时，加入炒好的鸡肉，倒入酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

材料：彩椒3个、猪肉馅300克、葱1根、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、酱油1汤匙、面包糠适量。

做法：

彩椒洗净，去籽，切成两半，备用。

猪肉馅中加入切碎的葱、鸡蛋、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。

将调好的肉馅填充到彩椒中，表面撒上面包糠。

预热烤箱至180°C，将填好肉馅的彩椒放入烤箱，烤20-25分钟，直至肉馅熟透且表面金黄即可。

材料：彩椒洗净，去籽，切成细丝。鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。将彩椒丝加入鸡蛋面糊中，混合均匀。平底锅加热，倒入适量食用油，倒入面糊，摊成饼状。两面煎至金黄，即可出锅，切片享用。

材料：彩椒2个、青椒1个、大蒜2瓣、油2勺、盐2克、鸡精半勺、清水1勺。

做法：

彩椒和青椒洗净切片后切丝，备用。

大蒜剁成碎末。

热锅下油，下盐，加入蒜末爆香。

倒入彩椒，翻炒至6分熟左右，加入清水翻炒30秒左右。

加入鸡精，翻炒均匀就可以出锅。

材料：鸡胸肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖。

做法：

鸡胸肉用水冲洗干净去掉筋膜，切成小丁，加入盐、生粉、少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。

把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。

鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

这些做法不仅简单易学，而且味道丰富多样，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。